秘制鸡翅

作者： 彤小姐

用料

• 鸡中翅
• 姜末
• 蒜
• 红葱头
• 盐
• 油
• 酱油
• 老抽
• 料酒
• 蜂蜜

秘制鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅用水冲洗很久，慢慢的把冰冻的感觉都冲走，留下新鲜

步骤 2

然后把所有配料倒进去，拌均匀，腌制一个小时（你有时间腌久点都可以）我的一个小时吃得也很入味）

步骤 3

热锅，把鸡中翅放进去慢慢煎

步骤 4

反过来再煎，其实这个时候的色泽很漂亮

步骤 5

加点香葱，既增香，又去腻

秘制鸡翅的小贴士

1.要看到奥尔良的样子，还得放点蜜糖，那糖和油的结合特别让人有食欲！ 2.如果家中有烤箱，也可以用烘烤的方法。腌制好后取出，放在烤肉架上中层200度十分钟，烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部。

菜谱创建时间：2013-01-07 10:55:44