1)将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中
2)揉到面团光滑出筋
3)加入黄油,揉到扩展状态
4)盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵,发酵到体积约2.5倍左右
5)将面团平均分割成8份,滚圆后松弛15分钟
6)将松弛后的面团压扁,翻面后包入黄油,收紧口,免得烤焙时爆开
7)排入烤盘进行最后发酵到体积约2倍左右
8)最后发酵结束后,表面刷蛋液,洒少许芝麻,用手轻轻按一下
9)烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟