北方挂浆红薯

作者： 餐餐美

偶尔做一次挂浆红薯，虽然不太养生，但真的很好吃的美味。在家里做至少食用油安全，炸一次很安全，原料干净，这样就够了。

用料

• 红薯 中等大小2个
• 白糖 100克
• 油 500克

北方挂浆红薯的做法步骤

步骤 1

红薯削皮洗净晾干水分

步骤 2

不用刀切，用小勺抠成大小适当的小块

步骤 3

油温7成热下锅，炸至金黄

步骤 4

取出后，立刻熬糖

步骤 5

熬糖注意水和油适量小火慢熬至微红

步骤 6

下红薯滚上均匀的糖

步骤 7

出锅后，取一碗凉开水沾一下直接吃很美味

菜谱创建时间：2013-01-06 19:53:33