排骨浸泡后洗干净下锅焯水,然后捞出来洗干净后放入锅中,加入葱,姜,八角,香叶煮1个小时。海白菜切块,焯水,放入水中浸泡。排骨煮好后加入海白菜,盐,煮几分钟。倒入碗中,撒上葱花和香菜。
香菜没有了,省略。
我家不爱吃海带,爱吃海白菜,用海带也行的。