银耳百合羹（出胶）

作者： 午后的茶2017

这个汤有安神的作用吧。

用料

• 银耳 一小朵
• 百合 若干片
• 冰糖 一些

银耳百合羹（出胶）的做法步骤

步骤 1

银耳有说泡十分钟的，但我泡了几个小时，然后剪碎到锅里，百合最好也泡20分钟吧再放入锅里，锅内水量是银耳的五倍多。 大火烧开水后转小火煮半小时。中间可以加入冰糖。冷藏喝也可以。 这个做法出了一点胶，如果煮时间再长些不知道会不会胶更稠。我这个百合是苦的，正常。

菜谱创建时间：2025-12-05 17:43:39