鸡肉切小块腌制:生抽两勺+淀粉一勺+盐一小勺,抓匀腌制15分钟左右
调料汁:生抽2勺+蚝油1勺+盐1小勺+白糖1小勺+清水半碗
热油,鸡肉煎至两面金黄,盛出备用 热油,洋葱爆香
再放入鸡胸肉,翻炒一下,放入料汁,大火收汁,出锅撒上葱花即可