甘蔗苹果红枣水

作者： 如66

冬天的甘蔗是大补，今年这样煮，补津补血补阳气，养脾养肺养周身，越喝气血越足

用料

• 苹果 1个
• 红枣 2颗
• 水 800ml
• 甘蔗 50-80g（约3~4块）
• 桂圆 2颗

甘蔗苹果红枣水的做法步骤

步骤 1

做法：所有食材洗净后放入锅中，加入适量清水（约800ml），大火煮沸后转小火慢煮20-30分钟，放温饮用。

步骤 2

甘蔗、苹果、红枣、桂圆都是入脾的，四物结合，能增强脾胃生化气血津液的能力。 同时红枣、桂圆的温性，还能中和甘蔗的寒性，使这碗水变得更加平和。 苹果的加入，一方面辅助甘蔗健脾润肺，另一方面能起到调和的作用，防止滋补过头。

步骤 3

这样一来，不仅脾胃虚弱的人也能喝，还特别适合这3类人： 1.阴虚火旺，经常熬夜，容易“干、热、燥、烦”或体形偏瘦的人。 “阳化气，阴成形。”一般体形偏瘦的人，有形的物质比较少，很容易阴虚。 这碗水滋阴生津，健补脾胃，能帮身体慢慢补上有形的物质，缓解阴虚带来的干燥、内热、心烦、失眠等问题。 2.气血不足，面色萎黄，唇甲淡白，思虑多，容易手脚冰凉的人。 每周喝2-3次，不必每天都喝。 渐渐地，你会发现嘴唇、皮肤都变得红润了，手脚也会暖和起来。 3.热病后期，余热未清，容易干咳、大便干燥、口干咽痛的人。 甘蔗入肺经，可以润肺燥、清肺热、止咳化痰。 如果热比较重，或者本身痰湿多的人，可以去掉红枣、桂圆，加入一小瓣陈皮。

菜谱创建时间：2025-11-21 21:52:15