照烧肥牛饭

作者： 感谢有你_ptch

唯有爱与美食不可辜负

用料

• 洋葱 1颗小洋葱头
• 肥牛 200～300克
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1只
• 黄油 1小块
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 清水 适量
• 蜂蜜 1勺
• 小葱 1棵
• 熟芝麻 少许

照烧肥牛饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，葱、姜、蒜、黄油、可生食鸡蛋、肥牛

步骤 2

洋葱切丝备用，如果洋葱比较大的话，用半个即可

步骤 3

将肥牛放入煮沸的姜水中焯水，待肥牛稍有变色立马捞出，不然肥牛口感会老

步骤 4

调秘制料汁：生抽1勺 老抽半勺 耗油1勺 淀粉1勺 蜂蜜1勺 清水半碗

步骤 5

热锅凉油，煎一个流心鸡蛋备用

步骤 6

盛好米饭备用，把煎好流心蛋盖到饭上

步骤 7

步骤 8

最后撒上熟芝麻和小葱点缀

菜谱创建时间：2025-11-12 22:46:15