咖喱鸡

作者： wulihonglu

用料

• 咖喱 1块
• 鸡肉 1只
• 土豆 2个
• 生姜 1块
• 料酒 1勺

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉，泡出血水，清洗干净，备用。 土豆，切滚刀块，大小与鸡炖熟时间有关，备用。 姜切片，多些，备用。

步骤 2

鸡肉，凉水下锅，加生姜，料酒，焯水，备用。

步骤 3

热锅，热油（多）。 下姜片（多），爆香。 下鸡肉，爆炒到水分干。 加热水。（中途，挑出姜片，和多余的油） 放入土豆，咖喱。 炖熟即可。

菜谱创建时间：2025-11-10 22:31:37