虾仁炖冬瓜

作者： 厨娘呆小二

用料

• 冬瓜
• 虾仁
• 葱
• 姜
• 盐

虾仁炖冬瓜的做法步骤

步骤 1

①备菜：冬瓜切块，之后微波炉加热5分钟；虾仁洗净。

步骤 2

②炒料+炒虾：热锅放油，油热后转小火，加入葱末、姜片，炒出香味。锅中加入虾仁，翻拌，至虾变红、变紧实。

步骤 3

③炖煮：锅中加入开水，沸腾后加入冬瓜，加入适量盐，炖煮至冬瓜软烂，挑出姜片，出锅。

菜谱创建时间：2025-11-10 20:16:39