小黄瓜洗干净
锅里放水,加点盐和油烧开
扒拉扒拉下盖上盖子再次烧开
水开后捞出来
蒜头拍碎
切成末,小点热油泼下去才能更好的激发香味
蒜末放在黄瓜上
锅里水倒掉不用洗锅,直接烧干后倒入油
油热了就从蒜末上倒入
最后用这个白灼汁淋点,不要太多会咸(没有用蒸鱼豉油也可以)
开吃