月饼🥮75克🥮💐 十二花🌸🌺🌼🪷🌻🪻🌷🌹

作者： 芬姐芬姐姐

🉑️以烤1⃣️2⃣️个7⃣️5⃣️克的🈷️饼🥮

用料

• 月饼皮🥮
• 月饼粉 189克
• 转化糖浆 139克
• 玉米油 45克
• 奶粉 10克
• 枧水 2.5克
• 月饼馅🥮 480克左右
• 咸蛋黄 6个

月饼🥮75克🥮💐 十二花🌸🌺🌼🪷🌻🪻🌷🌹的做法步骤

步骤 1

N年前买1⃣️2⃣️种花7⃣️5⃣️克的月饼模具第👆🏻次使用🌸🌺🌼🌹🌷🪻🌻🪷💐

步骤 2

转化糖浆、玉米油和枧水混合搅拌均匀。

步骤 3

筛入月饼粉和奶粉。

步骤 4

揉成光滑面团盖上保鲜膜静置1小时🥮

步骤 5

蛋黄提前烤熟，用剪刀✂️成两半🥚

步骤 6

半个蛋黄和馅料一起称45克。

步骤 7

半个黄蛋包入月饼馅里，搓圆备用🥚 馅料有红莲蓉、白莲蓉和老香黄🥮

步骤 8

月饼皮静置好分成12份，每份30克🥮

步骤 9

一切准备好，开始包啰🥮

步骤 10

月饼皮压成圆形⭕️放上馅料🥮

步骤 11

用虎口将皮往里推🥮

步骤 12

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步骤 13

捏紧收口整圆🥮

步骤 14

完成🥮

步骤 15

用月饼模压出图案🥮

步骤 16

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步骤 17

十二个花纹完成🥮

步骤 18

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步骤 19

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步骤 20

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步骤 21

捏前预热烤箱 160度烤25分钟（先烤5分钟定型，拿岀来）

步骤 22

喷一层薄薄的水💦

步骤 23

喷水后放入烤箱烤至完成🥮

步骤 24

出炉啦🥮

步骤 25

漂亮🥮

步骤 26

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步骤 27

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步骤 28

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步骤 29

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步骤 30

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步骤 31

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步骤 32

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步骤 33

买了这款月饼袋来装月饼🥮

步骤 34

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步骤 35

用这款月饼袋装起来适合又好看🌸🌺🌻🪻🌷🌼🪷🌹💐

菜谱创建时间：2025-11-06 13:32:47