土豆沙拉

作者： 杰果仔妈

Youtube小高姐的食谱

用料

• 黄皮土豆🥔 4~5个
• 黄瓜🥒
• 胡萝卜🥕
• 鸡蛋🥚 3个
• 苹果🍎
• 洋葱🧅
• 美乃滋 适量
• 黑胡椒
• 盐

土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

黄皮土豆，去皮，切大块，放入高压锅中，蒸一分钟。或者普通蒸锅中蒸20分钟。

步骤 2

准备蔬菜。

步骤 3

胡萝卜去皮，切小片。

步骤 4

黄瓜切片。

步骤 5

洋葱切小丁。

步骤 6

苹果切小丁。

步骤 7

把黄瓜、胡萝卜和洋葱，加盐，杀水。

步骤 8

煮三个鸡蛋，冷水下锅，煮11分钟捞起，剥皮。

步骤 9

一个鸡蛋对半切开作为装饰。

步骤 10

另外两个鸡蛋压碎。

步骤 11

蒸好的土豆，倒入鸡蛋盆里，压碎。

步骤 12

用手把蔬菜中的水挤出去。放入盆里。

步骤 13

再加入苹果丁，两大勺美乃滋，盐和黑胡椒调味。

步骤 14

即可~

菜谱创建时间：2025-11-06 09:25:03