香蕉麦芬

作者： 雨妈厨房

此方子可做16个纸杯小蛋糕🧁

用料

• 香蕉 2 根
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100克
• 砂糖 35克
• 玉米油 60克
• 低筋粉 220克
• 泡打粉 10克
• 三色葡萄干（或蔓越莓干）、巴旦木 适量

香蕉麦芬的做法步骤

步骤 1

香蕉放保鲜袋，用擀面杖碾压碎 放盆里，打入2个鸡蛋

步骤 2

1⃣️香蕉糊里加鸡蛋、牛奶、糖、玉米油，搅拌均匀 2⃣️加低粉、泡打粉，搅拌均匀 3⃣️葡萄干剪成小丁，放进面糊里，搅拌均匀

步骤 3

装纸杯7分满，震出气泡，顶部撒一些巴旦木碎

步骤 4

烤箱预热5分钟 170度25分钟

步骤 5

取出，放凉

步骤 6

香甜酥软，开炫

菜谱创建时间：2025-11-05 23:28:48