炸酱面

作者： WitsonX

初中生夜宵 炸酱面 拌面 肉沫拌面

用料

• 肉末

炸酱面的做法步骤

步骤 1

备菜：手擀面，肉沫、蒜末、葱白、黄瓜、水淀粉

步骤 2

酱汁：生抽1勺、老抽半勺、甜面酱1勺、黄豆酱1勺、蚝油1勺、白糖少许、半碗清水

步骤 3

热油锅，炒肉沫，炒干水分，加少许料酒去腥

步骤 4

放入蒜末葱白炒香

步骤 5

加入酱汁翻炒均匀，小火焖煮3分钟

步骤 6

大火，加水淀粉勾芡

步骤 7

手擀面煮4分钟，摆盘

菜谱创建时间：2025-11-03 23:51:35