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肉末冬瓜
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作者：
小淡家常菜
用料
肉末冬瓜的做法步骤
步骤 1
肉末解冻泡水，油+生抽+嫩肉粉腌制15分钟。
步骤 2
冬瓜切薄片
步骤 3
下油，肉末炒熟捞出。 余油炒冬瓜，加生抽，加水焖煮2-3分钟至软。 加入肉末混炒，调味出锅
肉末冬瓜的小贴士
冬瓜不能快速炒熟，尽量切薄片，加水焖煮。 红烧菜系，需要生抽或老抽染色。
菜谱创建时间：2025-10-31 23:21:25
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