鸡蛋仔

作者： Hellen988

這個配方做的雞蛋仔太好吃了 食材： 雞蛋2個，糖40克 牛奶130克 鮮奶油30毫升 玉米油25克 低筋粉140克 玉米澱粉25克 泡打粉5克，煉奶適量 步驟： 雞蛋+糖+玉米油混合均勻 加入牛奶和鮮奶油攪拌均勻 篩入低筋粉+玉米澱粉+泡打粉 順時針攪拌至無顆粒 麵糊過濾後靜置10分鐘 預熱鍋至溫熱，擠入麵糊至7分滿 中小火煎至出現大氣泡 用牙籤將一半覆蓋在另一半上 關火利用餘溫翻面煎熟 最後，雞蛋仔擠上煉奶，即可享用

用料

• 鸡蛋

鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

鸡蛋仔

菜谱创建时间：2025-10-31 15:47:24