里脊肉切丝,放姜丝,生抽腌制。葱切成葱花,蒜切片。
鸡蛋打匀,放锅里炒熟盛出来。
锅烧热放油,放蒜煸香。
放入肉丝炒至变色。
再放入雪菜炒香。
把雪菜肉丝炒匀盛出来。
锅里放一点油,放入米饭炒热。
放入雪菜肉丝一起翻炒。
放入鸡蛋,放盐一起翻炒。
撒上葱花,炒匀。