对,就是图片这样,所有食材洗干净切块,大小随意,随意(土豆去皮)
锅里热油,加入葱蒜炒香味加入上面一盆食材翻炒,加盐,生抽,耗油炒均匀加凉水没过食材就好,小火慢慢熬(火太大容易快速水分烧干糊),半小时左右软乎乎,烂乎乎
出锅,下饭!