蓝莓山药泥–火炬型

作者： 木耀star皆空

用料

• 山药 适量
• 蓝莓酱 适量
• 牛奶 适量
• 蜂蜜 适量
• 炼乳 适量

蓝莓山药泥–火炬型的做法步骤

步骤 1

山药戴手套削皮

步骤 2

上锅蒸20-30分钟

步骤 3

使用工具将蒸熟的山药碾成泥，推荐直接用料理机打碎更省事，没有的可以借助其他工具(专用的压泥器、锅铲、西餐的刀叉等)。

步骤 4

山药里逐步加入炼乳和牛奶不断碾压

步骤 5

直到成细腻状

步骤 6

装盘

步骤 7

借助西餐叉子将山药泥塑成火炬状

步骤 8

两勺蓝莓酱 + 适量蜂蜜 + 凉白开少许

步骤 9

搅拌成蓝莓酱，从火炬山药泥顶部逐步淋下去。

步骤 10

完工 冷藏后口感更佳

菜谱创建时间：2025-10-28 23:22:53