红糖枣糕

作者： 呤呤响叮噹

自己做比出去买更容易

用料

• 大枣 120g
• 牛奶 150g
• 红糖 80g
• 鸡蛋 6个
• 低筋粉 面粉120g+淀粉30g
• 盐 2g
• 小苏打 2g
• 泡打粉 3g
• 蜂蜜 10g
• 玉米油 70g

红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

大枣洗净，热水泡20分钟，切碎，倒入牛奶炒制吸收，加入红糖至融化，盛入打蛋盆凉凉，加入蜂蜜，用打蛋器搅打，至软烂一些。加入鸡蛋，打发至3倍大，大约5分钟，低筋粉加入盐，小苏打，泡打粉，过筛，倒入蛋液中翻拌均匀，加入玉米油，再次拌匀，倒入模具(2个6寸蛋糕模具），烤箱预热140度烤40分钟，美味出炉

菜谱创建时间：2025-10-26 13:25:29