番茄肉酱

作者： diane田

早餐煮个意面，简单快手孩子爱吃，买的番茄肉酱添加剂太多，尝试着自己做一下，没想到巨香，真材实料，肉多多菜多多。家中香料有限，味道已经很不错。

用料

• 猪肉末肥瘦相间 200g
• 番茄 5个
• 洋葱 2个
• 橄榄油 少许
• 黄油 2块
• 胡萝卜 1根
• 牛肉 1斤
• 番茄膏 3袋
• 芹菜 一把
• 生抽、老抽、蚝油、糖、白胡椒、黑胡椒、姜粉、香叶、八角。 部分

番茄肉酱的做法步骤

步骤 1

将洋葱、胡萝卜、芹菜、西红柿去皮后都搅碎。

步骤 2

将肥猪肉搅碎、瘦猪肉和牛肉搅碎。

步骤 3

锅中放橄榄油炒肥肉炒化，然后炒瘦肉炒出水汽。

步骤 4

然后把所有菜类放进去继续炒，差不多了之后放入西红柿和番茄膏继续炒。

步骤 5

开始放入准备的所有调料。尝下味道。

步骤 6

都融合好之后放入高压锅内，放入黄油，摁杂粮粥键。这部是为了更软烂，我家孩子爱吃特别腻乎的酱，到点收获一大锅香喷喷的番茄肉酱。可分装冷冻，煮面做披萨都很香。

菜谱创建时间：2025-10-26 11:04:58