黑胚子

作者： afareally

用料

• 1
• 蛋清 500克
• 砂糖 200克
• 塔塔粉 5克
• 盐 5克
• 2
• 色拉油 190克
• 牛奶 190克
• 可可粉 30克
• 3
• 蓝鸟面 160克
• 小苏打 3克
• 4
• 蛋黄 200克

黑胚子的做法步骤

步骤 1

将1放入缸中，中速化糖，高速打发

步骤 2

将2隔水加热，搅拌均匀

步骤 3

加入3，搅拌均匀

步骤 4

加入4拌匀

步骤 5

三分之一蛋清和蛋黄混合，倒回缸中搅拌均匀

步骤 6

190/155，18+7

菜谱创建时间：2025-10-25 15:51:51