椰子猪肚土鸡菌菇汤加辣版

作者： 王可爱zz

用料

• 土鸡 四分之一只
• 猪肚 少半个
• 椰青 两个
• 香菇 三~五个
• 虫草花 一小把
• 枸杞 一小把
• 姜 一个
• 八角桂皮 一个
• 小米辣 2个
• 椰子汁 1L
• 胡椒粉 一勺

椰子猪肚土鸡菌菇汤加辣版的做法步骤

步骤 1

将处理过的猪肚和土鸡泡一晚出血水，加八角桂皮干辣椒姜片一勺盐下油大火爆炒。 炒至表面焦黄。

步骤 2

开两个椰青，挖出椰肉切条，椰汁椰肉放入蒸锅备用。

步骤 3

将炒好的猪肚鸡，椰肉，菌菇，虫草花，枸杞，生姜等配料全部放入蒸锅，加入1L椰子汁，一大勺盐，一勺胡椒粉。 高压锅20分钟即可。

菜谱创建时间：2025-10-24 17:33:40