500克3肥7瘦猪肉打成肉沫。
一根胡萝卜约200克,剁成颗粒。(我买的是盒马鲜生的有机胡萝卜)。
甜玉米半根。
糯米提前两小时浸泡。
姜末撒入肉馅。
将所有食材拌匀。
肉馅搓成肉丸,外层裹上糯米。
上锅蒸,水开以后约20分钟美味出锅。