准备姜片+葱+料酒,冷水焯水直至出血沫捞出
莲藕切块备好,排骨焯水备好 ps:(排骨焯水后 用清水清洗一下血沫)
焯水后的排骨控水,冷锅热油,放入排骨煎制
排骨2面煎焦黄为止 即可出锅
将煎好的排骨放入高压锅内
放入适量的矿泉水,备好的藕片,少许红枣枸杞姜片
高压锅熬汤功能1h后出锅
吃上啦 香香的超适合冬天喝 喝完身上暖暖的~
排骨肉也熬制的特别的入口即化的感觉,快去试试看吧!