简易水煮菌菇

作者： 素心生活

一大锅火辣的水煮菌菇，一家人围炉推杯，再不惧冬日严寒。

用料

• 香菇
• 金针菇
• 平菇
• 大白菜
• 水煮鱼调料包
• 蒜
• 姜

简易水煮菌菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净撕开，平菇洗净手撕大片，香菇洗净一切两半。大白菜洗净手撕成大片。蒜姜切末

步骤 2

开水将菌菇和大白菜焯一下。拿一大碗先将大白菜码在碗底，然后将菌菇放在上面

步骤 3

炒锅加少许底油，油热后先下蒜末姜末爆锅，再放入水煮底料炒一下，然后加小半锅水。

步骤 4

大火将料汤烧开后搅拌一下，倒入码好菜的碗里。热气腾腾的水煮菌菇就好了。

简易水煮菌菇的小贴士

简易做法用酱料包做的，也可以自己用辣椒、花椒和豆瓣酱来做。这种方法可以做各种你喜欢的蔬菜。

菜谱创建时间：2013-01-03 14:58:42