番茄爆炒腰花

作者： 善贝不善

用料

• 猪腰 1 副
• 葱花 适量
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 糖 1 小勺
• 番茄酱 3 勺
• 西红柿 2 个
• 鸡精 适量
• 姜丝 1 片

番茄爆炒腰花的做法步骤

步骤 1

猪腰请摊主帮忙处理干净回来纵向切，不要切断

步骤 2

再横向切，同样 2 刀不切断，第三刀再切断

步骤 3

加料酒，盐，醋，抓匀，这边是去味关键，可以多抓一会

步骤 4

清洗干净

步骤 5

准备好配料，西红柿，葱段，姜丝

步骤 6

水开下腰花

步骤 7

半分钟后捞起浸泡在冷水中后，沥干水分备用

步骤 8

热锅下油爆炒西红柿，葱段，姜丝

步骤 9

下腰花爆炒，下料酒，番茄酱，盐，糖，鸡精

步骤 10

起锅咯

菜谱创建时间：2025-10-18 14:52:56