番茄牛油火锅

作者： kayci

这个分量够两个人吃的。

用料

• 牛油火锅底料 50g
• 番茄 1颗
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 猪肉 150g
• 肉丸 4颗
• 金针菇 150g
• 娃娃菜 1颗
• 响铃卷 2个
• 虾滑 100g

番茄牛油火锅的做法步骤

步骤 1

猪肉切成肉片，提前腌制10分钟。 腌制需要用1勺白酒，1茶匙盐，1茶匙味精，1茶匙白糖，1茶匙胡椒粉，1茶匙淀粉，1勺生抽，1勺花生油。

步骤 2

起锅烧油，把姜蒜片倒入，煎香。

步骤 3

加入一块火锅底料。

步骤 4

小火翻炒2分钟。

步骤 5

加入番茄，翻炒均匀。

步骤 6

加入肉丸，翻炒均匀。

步骤 7

小火翻炒至番茄融合。 （我用的番茄比较容易出沙）

步骤 8

加入1升开水。

步骤 9

大火烧开。

步骤 10

先加入肉类和虾滑，最后加入素菜和响铃卷。

步骤 11

大火烧几分钟也就全熟了。

步骤 12

美味的一人食牛油火锅就完成了！ 今天的蘸碟调得不错。 2勺陈醋，5勺生抽，1勺蚝油，1茶匙白糖，1勺葱花，1勺芝麻油，1根小米辣。

菜谱创建时间：2025-10-12 21:59:03