醉蟹

作者： 馒头片快点

用料

• 古越龙山黄酒 500ml
• 红糖 2勺
• 姜片 2块
• 三两蟹 1只

醉蟹的做法步骤

步骤 1

蟹刷洗干净放入黄酒中10分钟，这样不会乱跑断脚

步骤 2

把所有东西放入锅中，再加100ml水，最好能没过蟹，大火烧开，中小火煮15-20分钟，冷藏一晚口味最佳 吃的时候可加热可不加热，加热稍微蒸几分钟就行

菜谱创建时间：2025-10-04 23:02:26