红烧鸭掌

作者： WY被占用

一直放在冰箱里，清空冰箱

用料

• 鸭掌
• 老抽
• 生抽
• 姜
• 盐
• 葱

红烧鸭掌的做法步骤

步骤 1

这个鸭掌还挺干净的，都不用焯水，直接冷冻室拿出放进电饭锅，加水，煮2小时

步骤 2

鸭掌捞出沥干水分，冷却后，把鸭掌撕开

步骤 3

锅热加少许油，加葱姜蒜爆香，加入鸭掌翻炒，然后加生抽老抽，继续翻炒，就可以出锅了！

红烧鸭掌的小贴士

1.鸭掌一定煮2小时才软烂 2.鸭掌一定撕开，一根一根，上掌下掌分开，一整个放锅里不好翻炒，吃起来也不方便

菜谱创建时间：2025-10-01 09:06:04