香菜肉丁蛋炒饭

作者： goal、

偶然一次炒饭加上香菜，发现贼香香迷糊了～ 好吃到舔盘一粒米饭都不剩！

用料

• 隔夜米饭 两三碗
• 鸡蛋 两三个
• 午餐肉 两三片
• 红白鸡肉火腿肠 各两根
• 香菜 适量
• 香葱 适量
• 花生油 适量
• 酱油 适量

香菜肉丁蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

备菜：火腿肠、午餐肉切丁，香菜切段，香葱切葱花。

步骤 2

倒花生油锅里，鸡蛋打入锅中，炒散铲起；火腿丁午餐肉丁下锅炒至微焦香铲起。

步骤 3

再倒点油倒入米饭炒至米饭在锅里疯狂跳动之后加入肉丁，蛋碎疯狂混合翻炒。

步骤 4

最后倒入酱油翻炒入味，放入葱花香菜段翻炒两下闻到香味出锅完成！

香菜肉丁蛋炒饭的小贴士

米饭炒到跳动才够锅气，香菜要多翻炒两遍才能出香味。

菜谱创建时间：2025-09-28 13:14:25