蛋黄酥糊糊版

作者： 老猫球球

自用方便换算

用料

• 水油皮
• 27克/个 13个
• 细砂糖 38克
• 中筋粉 180克
• 猪油 64克
• 水 75克
• 总重 357克
• 油酥
• 猪油 72克
• 低筋面粉 144克
• 总重量 216克
• 16克/个 13个

蛋黄酥糊糊版的做法步骤

步骤 1

麻薯不能超10克/个 肉松放最外层 豆沙提前冷冻一小时更好包 上165 下145 38分钟爆麻薯 45分钟酥脆底棒

菜谱创建时间：2025-09-27 22:23:35