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可裱花可抹面可夹馅的稳定奶油(奶油奶酪版)的做法

可裱花可抹面可夹馅的稳定奶油(奶油奶酪版)

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小晴天下梨雨
给自己的记录,这个用量足够给一个八寸蛋糕裱花(有试错余量)

用料

可裱花可抹面可夹馅的稳定奶油(奶油奶酪版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将细砂糖加入奶油奶酪中,手动搅打至柔软顺滑的状态

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将淡奶油打发至六分发的浓稠酸奶状

步骤 3

加入软化后的奶油奶酪继续打发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打至七分发的状态适合抹面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续打至九分发的状态可以用来夹馅和裱花

菜谱创建时间:2025-09-27 20:50:41
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