八岁娃独立操作的家常云吞

作者： 向日葵0769

用料

• 猪肉馅 300克
• 云吞皮 300克
• 酱油
• 蚝油
• 生粉
• 盐
• 胡椒粉
• 水
• 榨菜
• 葱花

八岁娃独立操作的家常云吞的做法步骤

步骤 1

大合照，漏了汤底的榨菜和葱花。

步骤 2

往肉馅里加水、酱油、蚝油、生粉、盐、胡椒粉，拌匀。

步骤 3

小朋拌均后这个样子

步骤 4

我包的，用筷子挖一点肉到云吞皮中间，左手一盖，右手一推，左手一收，右手一拉，就包好一个了。

步骤 5

小朋友包的，随便她想包成什么样都行，比较大个的就最先下，小个的就最后下，反正也很容熟，不要漏出来就好。

步骤 6

榨菜切碎放锅里，煮开，下云吞，好了再撒葱花，汤里我没有下盐，因为榨菜本身就有盐了。我们母女俩一致认为比沙县小吃的好吃，比很多云吞面馆的也要好吃，自己做调料分量可以自己把控，没那么咸。

步骤 7

我买的那盒肉馅是350克的，多了的50克左右就把它蒸成肉饼，也很好吃。

菜谱创建时间：2025-09-27 19:50:39