芥菜笋干蛋花汤

作者： 玲珑柳-1

大鱼大肉吃多了的，不妨来一碗芥菜笋干蛋花汤，清爽解油腻，芥菜还是清热降火的哦！

用料

• 芥菜 1-2颗
• 鸡蛋 1个
• 天目笋干 1-2根
• 枸杞 一把
• 盐 适量

芥菜笋干蛋花汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，笋干要提前泡发，去掉过多的盐分

步骤 2

做法实在太简单了，水开先下笋干，煮出鲜味，再放入芥菜，出锅前打入蛋花，搅动几下凝固即可。加盐调味，最后放入枸杞即可

步骤 3

此汤与海鲜炒饭是绝配😄

菜谱创建时间：2025-09-21 10:06:35