蓬蒿拌豆腐

作者： 喵喵很宅

我其实不太爱吃蓬蒿，但是这个菜连着做好几次了，真的很不错，这个吃法可以算是低配马兰头了。而且这个吃法可以轻松吃很多蓬蒿，还能补充蛋白质，还超快手。

用料

• 茼蒿 400g
• 老豆腐 200g

蓬蒿拌豆腐的做法步骤

步骤 1

茼蒿焯水1分钟冲凉水挤干切碎。 豆腐焯水（可略），捏碎。 调料：生抽15g，醋5g，麻油10g，白胡椒0.3g，蒜末5g，花生酱15g，剁椒15g。 所有材料抓拌均匀即可。

菜谱创建时间：2025-09-20 08:41:43