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这杯鸡尾酒入口是话梅的咸甜与茉莉清香交织,朗姆酒的醇香缓缓渗入,底层柠檬水的酸甜冰爽随之涌上,层次丰富又清爽宜人。
材料:九制话梅3颗,白朗姆酒45毫升,茉莉花茶叶8克,90度热水100毫升,茉莉花茶汤45毫升,冰块适量,柠檬水溶C适量,350毫升杯子1个。
步骤:
1. 密封杯放入三颗九制话梅,倒入45毫升白朗姆酒,盖紧盖子,泡3到12小时,把话梅的味道与颜色泡出来。
2. 茶壶放入8克茉莉花茶叶,加入90度热水100毫升,泡15分钟,泡出味道与颜色后过滤出茶汤放凉备用。
3. 把泡好的话梅朗姆酒打开盖子,加入45毫升放凉了的茉莉花茶汤,盖好盖子轻摇均匀。
4. 350毫升的杯子,加入到杯子九成满的冰块,然后倒入到杯子八成满的柠檬水溶C,再把摇均匀的酒液慢慢倒满杯子,最后把3颗话梅夹出来放在表面装饰,一杯层次丰富又冰爽宜人的金风玉露鸡尾酒就可以了。
菜谱创建时间:2025-09-18 14:52:34