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草莓奶油布丁 Panna Cotta的做法

草莓奶油布丁 Panna Cotta

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作者: Swatchfish
Swatchfish
草莓布丁 在系里的summer party上吃到惊为天人 回家立马研制出山寨产品:D

用料

草莓奶油布丁 Panna Cotta的做法步骤

步骤 1

将吉利丁片放入冷水中软化

步骤 2

将奶油倒入锅中,将香草荚剥开后里面的籽泡入奶油中,同时加入糖,加热15分钟(小火)

步骤 3

将奶油从火上拿开,滤除香草籽,将吉利丁片滤水后加入奶油中,搅拌至吉列丁片完全消失

步骤 4

将混合物倒入甜品容器中,可以选择各种大小的玻璃杯,待其冷却. 可放入冰箱中冷却3-4小时,隔夜更佳(如放入冰箱请覆上保鲜膜)

步骤 5

吃前可装饰上新鲜草莓或果酱

草莓奶油布丁 Panna Cotta的小贴士

若没有香草荚可用香草香精vanilla extract代替

菜谱创建时间:2013-01-01 22:03:53
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