腌制牛肉
芋头去皮高压锅压一下备用
锅里放油,蒜头煸炒一下,之后放入腌制好的牛肉煸炒断生,最后锅里放入高压锅压好的芋头(连汤一起放入)
放点盐和豆瓣酱调个味,撒点葱花就可以了,喜欢辣的可以放点,色泽会更好