现熬葱油

作者： 兔子业余选手

这碗面的组合非常经典，有碳水、蛋白质和蔬菜，营养相对均衡。

用料

• 小葱 300克
• 花生油 适量
• 糖 1汤匙
• 生抽 5汤匙
• 蚝油 半汤匙

现熬葱油的做法步骤

步骤 1

葱洗净晾干，把葱切成三等份，葱白用刀背压下炸时受热会更均匀

步骤 2

热锅冷油下葱白小火慢炸

步骤 3

炸到葱白开始变色，这时候中段就可以下去炸

步骤 4

中段炸至变软变色

步骤 5

最后葱尾下去一起炸

步骤 6

炸干捞到干净的无水容器里

步骤 7

把调好的料汁倒入葱油里小火熬制滚开即可

步骤 8

熬好的酱倒进葱段里，简简单单又搞定了

步骤 9

趁热拌匀，葱油焦香，芝麻点缀，每一根面条都裹着浓稠的挂汁。每一口都是实打实的享受

菜谱创建时间：2025-09-11 23:28:18