不塌不回缩的麻薯

作者： 兔子业余选手

简单拌一拌不输外面买的，做出来秒没的那种，小白复刻也能O失败哦，放心大胆的一起做起来吧！

用料

• 麻薯预拌粉 250克
• 玉米油 75克
• 鸡蛋 75克
• 牛奶 75克
• 黑芝麻 6克

不塌不回缩的麻薯的做法步骤

步骤 1

把所有的食材称好，接下来只需要一把硅胶铲的事了

步骤 2

把过筛好的预拌粉里加入玉米油，大致把他们拌均匀就行

步骤 3

依次加入打散的鸡蛋和牛奶一起拌匀

步骤 4

接下来黑芝麻倒里头，大致拌下

步骤 5

这步就需要我们带上手套把它们抓拌至均匀即可

步骤 6

到这就可以先把烤箱预热起来，我家的是高比克风炉160预热5分钟，这时就可以把它们每个称27克左右，喜欢大点就可以往30克以上

步骤 7

进烤箱前表面是喷点水，注意⚠️不要多哈

步骤 8

160度35分钟，每家的烤箱不同，可边烤边观察并适当的调整温度。

步骤 9

刚出炉的吃起来外皮酥脆内陷Q弹，我家女儿说跟外面没得一样。

菜谱创建时间：2025-09-09 23:54:13