超简单蒸茄子辣椒无油减脂适合夏天的

作者： cook-xs

小时候吃碳烤擂辣椒，最近减肥看到有推荐蒸着吃的。试着做了，味道很可以。

用料

• 茄子 半根
• 辣椒 2根
• 生姜 少许
• 大蒜 3瓣
• 盐 少许多次

超简单蒸茄子辣椒无油减脂适合夏天的的做法步骤

步骤 1

食材洗净 1~茄子切一节，再竖切成6条，上再铺辣椒2根，辣椒不需要切，放茄子上面冷水下锅蒸15分钟。 2~取出后加入生姜丝跟蒜末，盐少量。 3~用勺子煸踏辣椒跟茄子，觉得淡了再少量加盐。避免太咸。 4~放凉后食用更佳

超简单蒸茄子辣椒无油减脂适合夏天的的小贴士

辣椒我用的一根辣一根不辣的。不爱吃蒜末可以不加蒜末，可以加点胡椒油也挺香的。

菜谱创建时间：2025-09-09 20:19:02