分享上周做的酱焖羊排

作者： 幸运女神s

准备工作： 1.羊排切块泡血水 2.切葱姜段 3.酱汁：六必居干黄酱，生抽，老抽，耗油，水（泄黄豆酱） 4.做一壶开水备用 焯水： 冷水放入羊排，放葱姜料酒 水开撇去浮沫，捞出备用 炒： 不放油，锅热下入羊排，煸炒出肥油，呈金黄色，倒入酱汁，放葱姜干辣椒，炒出酱香，加开水 转入高压锅，上汽15-20分钟即可 最后转入铁锅收汁，放上爱吃的配菜

用料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 少许
• 六必居干黄酱 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 耗油 少许
• 水 少许
• 干辣椒 适量

分享上周做的酱焖羊排的做法步骤

步骤 1

准备工作

步骤 2

焯水

步骤 3

炒香加开水

步骤 4

最后放配菜 收汁

菜谱创建时间：2025-09-09 17:23:58