花生米,挑出坏果,放滤网快速冲水去尘;倒入干布或厨房纸巾,略吸水分,倒入碗或盘子,加一点食用油,拌匀,不用太多,每个花生都裹上油即可,空气炸锅180度预热2分钟,花生米倒入,铺开,不叠加,继续180度6分钟出炉,放凉,拌入一点盐,咸香酥脆。