凉拌鸡

作者： 培根蛋法风烧饼

用料

• 鸡肉 400克
• 香菜 2根
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 蒜 4瓣
• 白糖 1勺
• 姜片 4片
• 大葱 2根
• 小葱 2根
• 花椒 10粒
• 老抽 半勺
• 白胡椒粉 1勺
• 油辣子 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 花生 50克

凉拌鸡的做法步骤

步骤 1

锅中加水，放入鸡肉、大葱、花椒和姜片煮开，撇去浮沫

步骤 2

鸡肉继续煮30分钟，煮好后盖着焖20分钟

步骤 3

花生加油和盐放铝箔纸上在烤箱中烤180度10分钟

步骤 4

鸡肉煮好后切块，依次加入煮好的半小碗鸡汤、大葱、小葱、姜、蒜、香菜、油辣子、花生、芝麻油、老抽、生抽、辣椒粉和白胡椒粉

菜谱创建时间：2025-09-06 16:15:38