番茄炒蛋

作者： 一只包子哇

厨房小白的进阶之路001 ——————你在长大，我在成长。

用料

• 番茄 2只大一点或3只小一点
• 鸡蛋 2个
• 盐 1小勺
• 葱花 可放可不放
• 糖 小半勺
• 味精 半勺
• 生抽 少许

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

热锅热油，倒鸡蛋（鸡蛋加少许黄酒打散）炒一下，盛出备用。

步骤 2

若油量略少，加少许油，油热放切块番茄炒出水，出汁后加鸡蛋，看情况加一点点热水，一勺盐，半勺味精，一点点生抽（六月鲜），半勺糖，尝味，最后可放葱花出锅。

菜谱创建时间：2025-09-04 20:27:29