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四川椒盐桃酥传统经典

用低分做的，很酥很好吃。
但以后不敢买酥性饼干了… 糖油含量实在是太多了…

Cathy的料理花园

四川椒盐桃酥传统经典

用了70g猪油+60g植物油，糖粉80g，花椒多放了点，咸甜和麻度刚刚好。烤箱350F，怕烤过了放在上层一直盯着，大概烤了25min。热着的时候有点软，冷却后特别酥。特别好的方子，感谢分享！

蒸蒸蒸馏瓶

四川椒盐桃酥传统经典

#下午茶•2025年5月9日#
糖油混合物～
忍不住的甜咸麻酥脆😋

sansan33smile

四川椒盐桃酥传统经典

这个量的花椒太麻了，可减半。当然也可能是我家花椒太好了😄

成长的记忆婷

四川椒盐桃酥传统经典

非常简单方便的方子。换了低筋面粉后油酥感下降了，但是更加松软。另外麻椒是自己磨的，改为两倍后麻味才够足。后面又换过红糖，木糖醇，效果都挺不错。

无翼

四川椒盐桃酥传统经典

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扮个人狂欢

四川椒盐桃酥传统经典

还是算成功了，就是花椒太麻了

果实-8

四川椒盐桃酥传统经典

配方味道非常好，做了很多次了。就是很干不成团。我都是硬让它成团的，加水

棠棠妈妈

四川椒盐桃酥传统经典

120g油，100g糖，还是有点甜，下次再减点糖量

大月月.

四川椒盐桃酥传统经典

方子很好，做了两种样子，压扁用模具做的圆饼更酥脆。

朗朗王

四川椒盐桃酥传统经典

炒熟的花椒粒压碎了，很香

微信用户_mcvk

四川椒盐桃酥传统经典

好吃好吃，揉面的时候加了一点杏仁片，烤之前刷了鸡蛋液。花椒味很足，四川人认证的喜欢。

手机用户2330_h0mk

四川椒盐桃酥传统经典

用自己擀碎的花椒，带点颗粒感，味儿比较浓郁，糖减到55淡甜味，加了核桃碎，香麻咸酥

春天的风风

四川椒盐桃酥传统经典

12g一个剂子……翻车了

奶酪山药蛋