燕麦全麦红糖蓝莓饼干

作者： 糯米粒

无黄油，低糖，口感巨好，下面用料大概可以烤40-50个饼干

用料

• 即食燕麦 100克
• 蓝莓干 一把 （大概每个饼干里一到三个蓝莓
• 低筋粉 100克
• 全麦粉 100克
• 橄榄油 40毫升
• 红糖 30克
• 蜂蜜 20毫升
• 水 60毫升
• 鸡蛋 一个（可不加）
• 小苏打 2克

燕麦全麦红糖蓝莓饼干的做法步骤

步骤 1

水，橄榄油倒入小盆

步骤 2

加入红糖，蜂蜜，鸡蛋，用打蛋器打匀

步骤 3

加入过筛的低筋粉，全麦粉，小苏打搅匀

步骤 4

加入燕麦，蓝莓搅匀

步骤 5

在烤盘里铺上油纸（baking paper)

步骤 6

用勺子窑到烤盘里大概3-4厘米直径一块的混合物，用叉子背按一下按薄，每个里面大概1-2个蓝莓干

步骤 7

烤箱180度预热，烤7-10分钟。注意一般菜谱写20分钟，太长了，会有焦味

步骤 8

冷却，可以吃了！很酥脆，味道好极了

菜谱创建时间：2012-12-31 22:04:27