比西餐厅更好吃的海鲜墨鱼意面

作者： 爱啄米粒的小雀儿

用料

• 墨鱼汁意大利面 适量
• 白洋葱丁 半个
• 黄油 40克
• 蒜末 一个
• 橄榄油 三勺
• 生抽 两勺
• 盐 适量
• 奶油 半碗
• 水 一大碗
• 面粉 两勺
• 虾 适量
• 蟹肉罐头 一盒
• 口蘑 五个
• 欧芹碎

比西餐厅更好吃的海鲜墨鱼意面的做法步骤

步骤 1

锅热下入橄榄油，开中火把虾和蘑菇片煎熟，倒出备用。意面煮至半生状态，不能太熟，成品会坨掉

步骤 2

再下入橄榄油，把蟹肉炒出香味，炒至没有水分倒出

步骤 3

锅里下20克黄油，倒入面粉翻炒，再倒入奶油和蟹肉，加入适量的盐和生抽调味，如果太稠了可以加水

步骤 4

20克黄油下入锅中，先煸炒洋葱碎，炒至金黄色再下蒜末，加入调好的奶油酱煮一下

步骤 5

倒入虾，再放意面，用筷子把面分开更好裹上酱汁，太稠了记得加水，出锅放入欧芹末

菜谱创建时间：2025-08-30 10:41:25